Мое хобби - украшать торты!
Мое хобби - украшать торты!
В свободное время пеку и украшаю торты мастикой. Пока я только начинающий кондитер, но результаты уже есть.
-
- Сообщения: 1759
- Зарегистрирован: 13 мар 2010, 13:15
- Имя: Ольга
- Откуда: Алексин
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 23 раза
Re: Мое хобби - украшать торты!
Очень интересное, вкусное и привлекательное хобби у вас! А может в Кулинарной теме выложите мастер-класс по изготовлению такого чудо-торта?
И не надо ждать, пока наступит счастье, – возьми и наступи на него сама…
-
- Сообщения: 4353
- Зарегистрирован: 22 май 2008, 08:49
- Имя: Татьяна
- Благодарил (а): 53 раза
- Поблагодарили: 45 раз
Re: Мое хобби - украшать торты!
Забавное хобби. Главное что съедобное
посмотрела в интернете, чего только не лепят из этой мастики
не нашла только из чего её саму делают
посмотрела в интернете, чего только не лепят из этой мастики
не нашла только из чего её саму делают
Re: Мое хобби - украшать торты!
Много видов мастики. Например:шоколадная: 100 гр белого шоколада или черного.молочного,2 столовые ложки жидкого мёда. На водяной бане растворить шоколад,снять и добавить мёд. Размешать ложкой,а затем хорошо вымесить рукой. Получится пластичная масса.Кладём в кулёк и даём немного полежать и остыть. Или, мне очень нравиться марципан, очень вкусный! (из миндаля), я его покупаю (дороговато!) и то через ин.-магазины, у нас в алексине ничего нет!!! Я готовлю из конфет маршмеллу и сах. пудры, но у нас и их нет, все приходиться выписывать!
Для Алексина такие торты новинка, а в Туле и Москве девочки готовят на заказ (в ресторанах тоже). Если кого заинтересует могу приготовить!
Для Алексина такие торты новинка, а в Туле и Москве девочки готовят на заказ (в ресторанах тоже). Если кого заинтересует могу приготовить!
-
- Сообщения: 4353
- Зарегистрирован: 22 май 2008, 08:49
- Имя: Татьяна
- Благодарил (а): 53 раза
- Поблагодарили: 45 раз
Re: Мое хобби - украшать торты!
Интересует! могу заказать
ближайший праздник день рождения сына в конце июля
поэтому вопрос простой, сколько это будет стоить?
ближайший праздник день рождения сына в конце июля
поэтому вопрос простой, сколько это будет стоить?
-
- Сообщения: 2075
- Зарегистрирован: 06 янв 2010, 21:23
- Имя: Сергей
- Откуда: Алексин - Москва
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 194 раза
Re: Мое хобби - украшать торты!
Классно-вкусное увлечение и для творчества ( в смысле изготовления украшений) объём очень большой, да и по " Церетелить" талант ЕСТЬ!!! :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: Ждём новых работ !!!
Какая бы дурь ни пришла в голову, всегда найдутся единомышленники
-
- Сообщения: 1759
- Зарегистрирован: 13 мар 2010, 13:15
- Имя: Ольга
- Откуда: Алексин
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 23 раза
Re: Мое хобби - украшать торты!
Да, интересное хобби! Интересно, сколько времени уходит на приготовление самого простенького тортика?
И не надо ждать, пока наступит счастье, – возьми и наступи на него сама…
Re: Мое хобби - украшать торты!
Испечь, крем приготовить, смазать коржи, выровнить под мастику, приготовить мастику, покрыть торт, украсить... Лучше не спешить, чтобы все ровненько вышло. Украшения (Цветочки, фигурки) из мастики делаю заранее: один день леплю, второй день сушу, а на третий можно ими и торт украсить. Украшения должны бать не мягкие, иначе осядут, а твердыми (сахарными), детки их очень любят.
Re: Мое хобби - украшать торты!
Мои тортики в разрезе.
Примеры.
Внутри ореховые бисквиты, бисквит на белках, ванильный заварной крем, вяленые бананы.
Внутри бисквитные медовые коржи, заварной ванильный крем, чернослив, миндаль.
Медовые коржи, сметанный крем, чернослив.
Внутри бисквит шоколадный, бисквит классический, бисквит "трухлявый пень", заварной ванильный крем, заварной шоколадный крем (не какао, а шоколад),пропитка - сок ананасовый, чернослив, грец. орехи.
Примеры.
Внутри ореховые бисквиты, бисквит на белках, ванильный заварной крем, вяленые бананы.
Внутри бисквитные медовые коржи, заварной ванильный крем, чернослив, миндаль.
Медовые коржи, сметанный крем, чернослив.
Внутри бисквит шоколадный, бисквит классический, бисквит "трухлявый пень", заварной ванильный крем, заварной шоколадный крем (не какао, а шоколад),пропитка - сок ананасовый, чернослив, грец. орехи.
-
- Сообщения: 299
- Зарегистрирован: 02 дек 2008, 00:05
- Имя: МариДа
- Откуда: Алексин, Бор-Москва,ВДНХ
Re: Мое хобби - украшать торты!
Ой, как тут вкусно!!! Хорошо, что только пообедала . Интересует цена и на сколько дней заранее нужно заказывать?