Кулинарный раздел

Forum rules
1. Друзья, посмотрите в список тем, может быть, схожий по тематике рецепт уже есть на форуме, тогда ваше сообщение целесообразней поместить в старую тему.
2. Если рецепт на форуме ещё не встречался или вы хотите завести раздел, посвященный кухне какой-нибудь страны, не представленной на форуме, то, милости просим, заводить новую тему.
3. При копировании рецептов с других ресурсов очень желательна ссылка на эти ресурсы или хотя бы упоминание названий использемых ресурсов.
4. Фотографии в рецепты вставляются по известной на форуме схеме.
5. Обсуждение рецептов проводится в темах, отведенных под них.
6. В кулинарной ветке форума не допускаются сообщения, абсолютно не относящиеся к кулинарной тематике.
7. За несоблюдение правил подфорума администратор или модератор может дать предупреждение или наложить бан.

New Topic

50 topics • Page 1 of 1

Topics

Replies

Views

Last post

Мясо по китайски в кисло-сладком соусе🥓

Last post by Valeriaklever « 13 Oct 2022, 02:17

by Valeriaklever » 13 Oct 2022, 02:17

Итак, приступим к приготовлению? Нам потребуются: кусочек свинины, овощи, томатная паста, имбирь, крахмал, растительное масло, соевый соус, кунжут,...

0 Replies

24132 Views

Last post by Valeriaklever
13 Oct 2022, 02:17
Вторые блюда

Last post by Пенелопа « 15 Sep 2020, 21:05
Replies: 38
by Zlatenika » 08 Jul 2009, 14:14
1

2
Вот решила приготовить долму. Накачала в инете кучу рецептов. Приготовлю, поделюсь впечатлениями. :)
А кто-нибудь делал? Расскажите.
38 Replies

31464 Views

Last post by Пенелопа
15 Sep 2020, 21:05
Мои оригинальные блюда

Last post by alex27 « 20 Dec 2019, 17:59
Replies: 13
by AnnetM. » 24 Sep 2011, 20:32

Надеюсь,администраторы не будут против, открытия такой темки вне кулинарного раздела. Если что удалите.
Раньше все свободное время уделяла...

13 Replies

16937 Views

Last post by alex27
20 Dec 2019, 17:59
Салаты

Last post by alex27 « 20 Dec 2019, 17:56
Replies: 27
by Zlatenika » 11 Jan 2009, 10:35
1

2
А я ещё хочу рассказать про два своих любимых салатика.

Во-первых,

АЛЬТЕРНАТИВА ОЛИВЬЕ

Этот салат очень лёгкий и вкусный :))
Потребуется:...
27 Replies

20330 Views

Last post by alex27
20 Dec 2019, 17:56
шарлотка

Last post by Germilora « 27 Aug 2019, 08:26
Replies: 8
by рада » 16 Jul 2016, 20:18

Напомните пожалуйста рецепт шарлотки с яблоками классический. Там где яйца, сахар, мука, сода с уксусом и яблоки. Меня интересуют пропорции. Я делала...

8 Replies

15284 Views

Last post by Germilora
27 Aug 2019, 08:26
Самогоноваренье и другие напитки (Тема ограничена возрастом 21+)

Last post by Motohooligan « 05 Nov 2016, 22:14
Replies: 15
by Motohooligan » 31 Oct 2016, 19:47

Всем большой приветик.
Хотелось бы затронуть тему Самогоноварения
Меня тут угостили домашним виски, был поражен :oops:
Поэтому, если есть чем...

15 Replies

8981 Views

Last post by Motohooligan
05 Nov 2016, 22:14
Разговоры о хлебопечке

Last post by Пенелопа « 04 Apr 2015, 21:14
Replies: 73
by kostyn » 20 Mar 2011, 22:18
1

2

3

4
Для разговоров о хлебопечке заведена отдельная тема

Пока готовились ребрышки, спекся хлебушек.
73 Replies

26460 Views

Last post by Пенелопа
04 Apr 2015, 21:14
Кухонная техника

Last post by Пенелопа « 13 Jun 2013, 21:13
Replies: 100
by Пенелопа » 17 Oct 2010, 21:07
1

2

3

4

5

6
Решила открыть новую темку, непосредственно имеющую отношение к кулинарии. А навеяно вот чем: последнее время на рукодельных форумах обсуждается...
100 Replies

36986 Views

Last post by Пенелопа
13 Jun 2013, 21:13
Как придумали селедку под шубой

Last post by Пенелопа « 02 Jan 2013, 10:30
Replies: 3
by Пенелопа » 25 Dec 2012, 13:07

Селедка под шубой классическое блюдо на наших новогодних столах. Оказывается оно имеет свою, довольно любопытную историю:
Как придумали селедку под...

3 Replies

7573 Views

Last post by Пенелопа
02 Jan 2013, 10:30
Красивые блюда.

Last post by Пенелопа « 25 Dec 2012, 13:11
Replies: 33
by Пенелопа » 13 Mar 2011, 21:31
1

2
Насмотревшись (и чуть не захлебнувшись слюной) на фото из Кулинарного конкурса, я обратила внимание как красиво и оригинально украшены некоторые...
33 Replies

12706 Views

Last post by Пенелопа
25 Dec 2012, 13:11
Заготовим землянику

Last post by Пенелопа « 12 Jun 2012, 19:48
Replies: 2
by Добрая Фея » 12 Jun 2012, 16:53

Делитесь рецептами, кто как землянику заготавливает на зиму. Компот можно из нее сварить?

2 Replies

7035 Views

Last post by Пенелопа
12 Jun 2012, 19:48
Пасхальные рецепты

Last post by Евгения « 14 Apr 2012, 00:23
Replies: 6
by Zlatenika » 20 Apr 2009, 09:44

А что вы делали на Пасху? Делитесь рецептами.

Начну, как обычно с себя. Ну, пасху традициолнно у нас делает мама, поэтому рецепта у меня нет :(
А...

6 Replies

7804 Views

Last post by Евгения
14 Apr 2012, 00:23
Суп за три минуты.

Last post by Kiki2505 « 25 Mar 2012, 03:20
Replies: 8
by kostyn » 20 Mar 2012, 21:10

:) Не сложный в приготовлении супчик, который кстати каждый день едят миллионы а может и миллиарды, кто ж их считал :)
Для этого берем: Дошерак , у...

8 Replies

7441 Views

Last post by Kiki2505
25 Mar 2012, 03:20
Торт-барби

Last post by Евгения « 29 Feb 2012, 20:52
Replies: 5
by Евгения » 29 Feb 2012, 15:49

На день рождения дочери решила сама приготовить тортик! Провозилась с ним до 2-х ночи. но это того стоило! Дочка была в восторге!

5 Replies

7529 Views

Last post by Евгения
29 Feb 2012, 20:52
Цветаевский яблочный пирог

Last post by Пенелопа « 26 Nov 2011, 20:50

by Пенелопа » 26 Nov 2011, 20:50

Давным-давно нашла в инете рецепт пирога с яблоками с романтическим названием Цветаевский. Да вот приготовить всё недосуг было. А сегодня все, как в...

0 Replies

7310 Views

Last post by Пенелопа
26 Nov 2011, 20:50
Копчённая рыбка

Last post by ДохлЫй « 31 Oct 2011, 14:45
Replies: 6
by Александр » 15 May 2011, 15:56

В предверии Весеннего шашлычка решил (обещал) обновить коптильню. Вот что получилось:
Загружаем рыбку в ящичек и отправляем коптильню на огонёчек....

6 Replies

7464 Views

Last post by ДохлЫй
31 Oct 2011, 14:45
Скумбрия горячего копчения в коптильни.

Last post by kostyn « 08 Oct 2011, 20:28
Replies: 18
by kostyn » 11 Jun 2011, 21:57

Для этого нам понадобятся скумбрия у меня 5штучек.
Соль, щепа ольхи, и коптильня.

18 Replies

8929 Views

Last post by kostyn
08 Oct 2011, 20:28
Быстрая капустка

Last post by Пенелопа « 25 Aug 2011, 12:18

by Пенелопа » 25 Aug 2011, 12:18

Сейчас изобилие овощей и самое время готовить вкусные и полезные блюда из них.
Сегодня я решила приготовить Быструю капустку
Итак:
1кг капусты
1...

0 Replies

7178 Views

Last post by Пенелопа
25 Aug 2011, 12:18
Блюда из овощей

Last post by AnnetM. « 29 Jul 2011, 14:26
Replies: 18
by idillia » 13 Nov 2008, 07:52

подскажите рецептик из тыквы

18 Replies

8502 Views

Last post by AnnetM.
29 Jul 2011, 14:26
О еде с юмором

Last post by TiMg33 « 27 May 2011, 19:01
Replies: 4
by Добрая Фея » 23 May 2011, 22:52

Вот накопала на просторах интернета :smu:sche_nie:
Диета
Сочный помидорчик заменил котлету
Минимум калорий - я худею к лету.
Божия коровка полети...

4 Replies

7108 Views

Last post by TiMg33
27 May 2011, 19:01
Рисовый суп с фрикадельками.

Last post by kostyn « 23 May 2011, 22:38
Replies: 4
by kostyn » 23 May 2011, 22:20

Всем привет. Наступил дачный сезон и кулинарией занимаюсь редко. Решил выложить самое простое, обычный рисовый суп с фрикадельками.
Нам потребуется:...

4 Replies

7234 Views

Last post by kostyn
23 May 2011, 22:38
готовим в мультиварке

Last post by Пенелопа « 08 May 2011, 08:33
Replies: 84
by Пенелопа » 08 Nov 2010, 19:11
1

2

3

4

5
Т.к. счастливых владелиц сего чуда техники у нас на форуме уже три, я решила завести отдельную тему для блюд, приготовленных в мультиварке.

Купила...
84 Replies

29189 Views

Last post by Пенелопа
08 May 2011, 08:33
Торт Зебра.

Last post by Пенелопа « 29 Apr 2011, 19:40
Replies: 10
by Пенелопа » 28 Apr 2011, 13:37

Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого в изготовлении торта Зебра .
Я его выставляла в кулинарном конкурсе. А сейчас рецепт и пошаговое...

10 Replies

7900 Views

Last post by Пенелопа
29 Apr 2011, 19:40
Запеченая рыбка.

Last post by kostyn « 29 Apr 2011, 18:49
Replies: 13
by kostyn » 27 Mar 2011, 00:05

Решил запечь рыбу и вот что получилось.
Нам понадобится: -рыба (у меня филе тилапии)
-картошка
-лук репчатый
-помидоры
-грибы
-сыр
-сметана...

13 Replies

7921 Views

Last post by kostyn
29 Apr 2011, 18:49
Мясо в маринаде из черного чая.

Last post by Мариша « 27 Apr 2011, 21:45
Replies: 8
by kostyn » 03 Apr 2011, 14:19

Да простят меня постящиеся. Но вкуснятина, не передаваемая словами. :) Мясо получается очень сочное именно из-за чайного маринада. Причем такой...

8 Replies

7617 Views

Last post by Мариша
27 Apr 2011, 21:45
Свинина в карри с сыром.

Last post by Мариша « 27 Apr 2011, 21:40
Replies: 3
by kostyn » 24 Apr 2011, 21:48

Рецептик ещё одной вкуснятины. Продукты нужны самые обыкновенные:

Свинина
Карри
Соль, специи
Сыр
В количествах по Вашему аппетиту.

3 Replies

7522 Views

Last post by Мариша
27 Apr 2011, 21:40
Печёная картошка.

Last post by Добрая Фея « 17 Apr 2011, 22:49
Replies: 2
by kostyn » 17 Apr 2011, 22:28

В детстве вечерами у костра запекали картошку, очень вкусная получалась, решил попробовать дома в духовке. Вот что получилось. :)

2 Replies

7325 Views

Last post by Добрая Фея
17 Apr 2011, 22:49
Мясной рулет с начинкой.

Last post by kostyn « 10 Apr 2011, 20:58
Replies: 5
by kostyn » 09 Apr 2011, 20:27

Ещё одна вкуснятина. :)
Ингредиенты: 1 кг. свинины
3 моркови
2 средние луковицы
6 зубков чеснока
соевый соус
соль, перец
и приправы........

5 Replies

7455 Views

Last post by kostyn
10 Apr 2011, 20:58
пицца

Last post by Мариша « 04 Apr 2011, 20:15
Replies: 13
by Stamur » 24 Feb 2011, 12:54

Как-то так фотосессия :

13 Replies

7825 Views

Last post by Мариша
04 Apr 2011, 20:15
Микроволновка

Last post by Мариша « 01 Apr 2011, 17:39
Replies: 33
by Мариша » 23 Mar 2011, 18:36
1

2
тут много о кухонной технике а вот об этом ни слова
я только подумываю купить
поделитесь нужная вещь в хозяйстве?
33 Replies

13057 Views

Last post by Мариша
01 Apr 2011, 17:39
Японская кухня: роллы, суши и иже с ними

Last post by Zlatenika « 28 Mar 2011, 16:31
Replies: 21
by Zlatenika » 13 Apr 2009, 15:01
1

2
Я тут в последнее время страшно подсела на японскую кухню. Роллы и суши - это просто великолепно. Вот недавно начала их готовить сама. Честно...
21 Replies

13518 Views

Last post by Zlatenika
28 Mar 2011, 16:31
Первый кулинарный конкурс

Last post by Zlatenika « 28 Mar 2011, 08:45
Replies: 46
by ALiKA » 10 Feb 2011, 10:00
1

2

3
конкурс «Мои кулинарные шедевры».
Задумывая этот конкурс, я очередной раз оказалась перед дилеммой: что в этом конкурсе оценивать фотографию «еды»...
46 Replies

17477 Views

Last post by Zlatenika
28 Mar 2011, 08:45
Выпечка

Last post by Zlatenika « 21 Mar 2011, 14:44
Replies: 14
by ALiKA » 17 Nov 2008, 17:47

Кекс с тыквами

Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 175г
- йогурт (густой натуральный) - 200г
- яйцо (взбить) - 2 шт.
- сахарная...

14 Replies

8598 Views

Last post by Zlatenika
21 Mar 2011, 14:44
Рёбрышки с картошечкой.

Last post by Zlatenika « 21 Mar 2011, 12:40
Replies: 3
by kostyn » 20 Mar 2011, 18:01

Конкурс завершен, эта вкуснятина оттуда. Для этого мне понадобилось: ребрышки свиные 1кг., картошечка, лук, соевый соус, специи и никакого масла!

3 Replies

7208 Views

Last post by Zlatenika
21 Mar 2011, 12:40
Как вы относитесь к сахару, соли и другим специям?

Last post by Zlatenika « 15 Mar 2011, 10:31
Replies: 23
by Zlatenika » 17 Feb 2011, 11:46
1

2
про сахар
Один мой знакомый был в Англии, жил в квартире у одной английской дамы. Как-то она позвала его пить чай, заварив правильный английский...
23 Replies

12000 Views

Last post by Zlatenika
15 Mar 2011, 10:31
Умные фрукты и овощи.

Last post by Александр « 11 Mar 2011, 10:35
Replies: 5
by Пенелопа » 11 Mar 2011, 09:46

Интересные и полезные знания о свойствах некоторых фруктов, овощей. Возьмите на заметку.
«Умные» фрукты и овощи
Апельсин, ананас - способствуют...

5 Replies

7174 Views

Last post by Александр
11 Mar 2011, 10:35
Запеченные куриные грудки Пармезан

Last post by ALiKA « 23 Feb 2011, 13:05
Replies: 11
by kostyn » 20 Feb 2011, 22:37

Люблю вкусно поесть, когда в выходной есть свободное время делаю вот такое. Очень просто и вкусно.
Ингредиенты: 3-4 куриные грудки.
Базелик....

11 Replies

8665 Views

Last post by ALiKA
23 Feb 2011, 13:05
Блюда к Новому году

Last post by Zlatenika « 21 Jan 2011, 09:46
Replies: 32
by Zlatenika » 26 Dec 2008, 16:19
1

2
В предверии Нового года решила открыть тему, посвящённую праздничным новогодним блюдам. Расскажите, кто что любит готовить на праздник. А, может, у...
32 Replies

13736 Views

Last post by Zlatenika
21 Jan 2011, 09:46
Первое - во-первых

Last post by Zlatenika « 20 Dec 2010, 16:53
Replies: 9
by ALiKA » 17 Oct 2009, 09:06

«Кушай первое», «без горячего нельзя» -- твердили мне в один голос и мама и бабушка. И только когда сама стала мамой, утвердилась в мнении: сколько...

9 Replies

7562 Views

Last post by Zlatenika
20 Dec 2010, 16:53
Рецепты итальянской кухни

Last post by Zlatenika « 26 Nov 2010, 10:59
Replies: 13
by ALiKA » 10 Jan 2009, 20:41

Вот еще несколько Итальянских рецептов, может кому надо

СПАГЕТТИ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

Продукты:
3 ст. ложки оливкового масла,
1 кубик...

13 Replies

8305 Views

Last post by Zlatenika
26 Nov 2010, 10:59
Рецепты не только вкусной, но и полезной еды

Last post by Пенелопа « 23 Sep 2010, 17:08
Replies: 4
by Пенелопа » 23 Sep 2010, 12:54

Рецепт средства для укрепления иммунитета

В осеннее время очень кстати будет рецепт средства для укрепления иммунитета. А рецепт очень простой, и,...

4 Replies

7194 Views

Last post by Пенелопа
23 Sep 2010, 17:08
Еда и погода

Last post by Zlatenika « 10 Aug 2010, 09:44
Replies: 15
by Добрая Фея » 15 Jul 2010, 20:46

1. Окрошка.
Думаю, рецепт приготовления окрошки есть у каждого. Так как это один их супов, который можно кушать в жару.
Моя бабушка готовила окрошку...

15 Replies

7605 Views

Last post by Zlatenika
10 Aug 2010, 09:44
Влияние посуды на аппетит

Last post by Zlatenika « 06 Aug 2010, 11:16
Replies: 6
by ALiKA » 05 Aug 2010, 06:12

Японцы считают, что основным в кухонной жизни человека это не только то, что он ест, но и то, критерии самого процесса приёма пищи! И поистине,...

6 Replies

7605 Views

Last post by Zlatenika
06 Aug 2010, 11:16
Шашлык

Last post by Zlatenika « 02 Aug 2010, 10:16
Replies: 19
by chif » 10 Apr 2009, 02:33

пикник на природе..

19 Replies

8930 Views

Last post by Zlatenika
02 Aug 2010, 10:16
Кулинарные шедевры.

Last post by Светлана « 22 Apr 2010, 15:37
Replies: 1
by Zlatenika » 25 Jan 2010, 12:03

В выходные делала роллы, суши

Правда, фотки с мобильника, но фотоаппарата дома не оказалось - в Туле забыли :(

1 Replies

7256 Views

Last post by Светлана
22 Apr 2010, 15:37
Десерты

Last post by Zlatenika « 14 Apr 2010, 16:46
Replies: 9
by Zlatenika » 26 Jan 2010, 12:11

Вот решила открыть новую тему, посвященную всем десертам, кроме выпечки. Т.е. тут могут быть кремы, пудинги, фруктовые салаты, муссы и т.д.

Начну с...

9 Replies

7585 Views

Last post by Zlatenika
14 Apr 2010, 16:46
Греческа кухня: запеканка с овощами и фаршем

Last post by evomobeisse « 15 Dec 2009, 06:56
Replies: 3
by Tancha » 25 Jul 2009, 11:11

Может быть кому-то порции покажутся маленькими, то можно увеличить в двое. Я люблю готовить столько, что бы не оставалось на потом и при этом не...

3 Replies

7268 Views

Last post by evomobeisse
15 Dec 2009, 06:56
Как вы питаетесь на работе?

Last post by Zlatenika « 14 Aug 2009, 11:17
Replies: 6
by Zlatenika » 10 Aug 2009, 11:18

Не знаю, как в Алексине, в Туле только крупные предприятия имеют столовые. Вот и у меня тоже есть на работе столовая. Ходила туда где-то полгода....

6 Replies

7421 Views

Last post by Zlatenika
14 Aug 2009, 11:17
Сколько грамм в чайной ложке?

Last post by Zlatenika « 04 Aug 2009, 12:17
Replies: 4
by ALiKA » 28 Jul 2009, 08:29

у меня проблемка: каждый раз когда готовлю возникают трудности с переводом грамм в штуки, стаканы, ложки, и обратно.
Кто-нибудь знает табличку...

4 Replies

7730 Views

Last post by Zlatenika
04 Aug 2009, 12:17
рецепты постных блюд

Last post by Zlatenika « 24 Mar 2009, 14:14
Replies: 3
by Zlatenika » 23 Mar 2009, 16:45

а поделюсь-ка я рецептами некоторых любимых нашей семьёй постных блюд

Салат Легкий
Банка красной фасоли в собственном соку
Зелёный салат...

3 Replies

7153 Views

Last post by Zlatenika
24 Mar 2009, 14:14

New Topic

50 topics • Page 1 of 1

Return to Board Index

Forum permissions

You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Кулинарный раздел

Forum permissions

Login • Register