Замороженные продукты
Замороженные продукты
Ну вот решила начать новую тему "Замороженные продукты". Сама уже давно не беру замороженное мясо животных и птицы, но вот рыбу и морепродукты приходится брать.
Предлагаю в этой все, кто столкнулся с некачественной замороженной продукцией, или торговля заморозкой велась в нарушение норм и правил торговли рассказывать о вопиющих случаях наглости продавцов не только с указанием нарушения, но и с указанием магазина, где была приобретена данная продукция. Тема давно уже назревала, но решение об открытии данной темы было принято вчера вечером, когда после разморозки рыбы "Мойва" из 1 кг примерно 300 гр оказалось некондицией, т.е. кусочки от разных рыбёшек. И так моё первое расследование потребителя.
Начала с магазина "Магнит". Сегодня приобрела в данном магазине замороженное куриное бедро. Первое, на чём решила заострить внимание - это вес. Выбрала бедро и положила на весы самообслуживания. Вес составил 280 грамм. Пришла домой и взвесила то же самое бедро на своих домашних кухонных электронных весах. Итак, вес замороженного продукта составил 275 грамм. Разница - 5 грамм. Итого обвес в граммах составил 5 грамм, в рублях 4 коп. Сейчас оставила бедро для разморозки в естественных условиях на столе. Цель - определить количество воды после разморозки, т.е. сколько с нас ещё поимел магазин просто так не прикладывая особых усилий. Цена 1 кг - 88 руб. 40 коп.
Во фото.
И ещё один товар. Куриные головы. На фирменной этикетке птицефабрике ЗАО "Приосколье" указан вес 864 гр., положила на весы в магазине, все - 896 гр., на весах дома - 891 гр. Далее оставила для разморозки. Цена 1 кг - 23 руб. 20 коп. Радует одно, что на кассе за основу берут вес, указанный на этикетке производителя.
Предлагаю в этой все, кто столкнулся с некачественной замороженной продукцией, или торговля заморозкой велась в нарушение норм и правил торговли рассказывать о вопиющих случаях наглости продавцов не только с указанием нарушения, но и с указанием магазина, где была приобретена данная продукция. Тема давно уже назревала, но решение об открытии данной темы было принято вчера вечером, когда после разморозки рыбы "Мойва" из 1 кг примерно 300 гр оказалось некондицией, т.е. кусочки от разных рыбёшек. И так моё первое расследование потребителя.
Начала с магазина "Магнит". Сегодня приобрела в данном магазине замороженное куриное бедро. Первое, на чём решила заострить внимание - это вес. Выбрала бедро и положила на весы самообслуживания. Вес составил 280 грамм. Пришла домой и взвесила то же самое бедро на своих домашних кухонных электронных весах. Итак, вес замороженного продукта составил 275 грамм. Разница - 5 грамм. Итого обвес в граммах составил 5 грамм, в рублях 4 коп. Сейчас оставила бедро для разморозки в естественных условиях на столе. Цель - определить количество воды после разморозки, т.е. сколько с нас ещё поимел магазин просто так не прикладывая особых усилий. Цена 1 кг - 88 руб. 40 коп.
Во фото.
И ещё один товар. Куриные головы. На фирменной этикетке птицефабрике ЗАО "Приосколье" указан вес 864 гр., положила на весы в магазине, все - 896 гр., на весах дома - 891 гр. Далее оставила для разморозки. Цена 1 кг - 23 руб. 20 коп. Радует одно, что на кассе за основу берут вес, указанный на этикетке производителя.
Знание - сила и немного денег.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
-
- Сообщения: 2792
- Зарегистрирован: 05 окт 2007, 07:46
- Имя: Александр
- Откуда: с.Колюпаново
- Благодарил (а): 90 раз
- Поблагодарили: 78 раз
Re: Замороженные продукты
Не совсем корректное определение. Магазин, также покупает товар в замороженном виде и с той же водой. т.ч. не магазин имеет, а поставщик. А ещё колбасы магазин закупает с железяками, а продаёт без онных себе в убыток. Я не отрицаю, что дерьма в торговле полно (сам там 10 лет отработал), только не всегда виноват магазин. Он магазин посредник, и имеет при этом большие риски, особенно в продуктах (я не говорю про фрукты -овощи там вообще потери коллосальные). так, что тут не всё так очевидно.Kiki2505 писал(а): т.е. сколько с нас ещё поимел магазин
Ну, это так, в качестве ремарки. А тема правильная и полезная. Только я думаю может её расширить и не только заморозку гнобить? Открыть форум о нарушениях прав потребителей в различных сферах. С фактами нарушений, и путями решения этих вопросов с юридической точки зрения. Благо есть у нас продвинутый юрист
Александр aka Kockul "Всегда и везде"
сайт: http://kolupanovo.jimdo.com/
сайт: http://kolupanovo.jimdo.com/
Re: Замороженные продукты
Ну вот чем закончилось моё размораживание куриного бедра. Все взвешивания провожу на домашних весах.
Напомню. Вес замороженного продукта - 275 гр.
Вес размороженного продукта - 245 гр. Итого воды 275 - 245= 30 гр., что составляет 11% от общего веса, что нарушает п. 1.2. Постановления от 2 июня 2008 г. N 33 "О ПРОИЗВОДСТВЕ И ОБОРОТЕ МЯСА ПТИЦЫ", в котором сказано, что не допускается содержание массовой доли жидкости,
отделяющейся при размораживании мяса птицы, более 4%. Итого лишних 7%. В граммах это 19 гр воды лишней, в рублях это составляет 1 руб. 68 коп.
А вот внешний вид после разморозки.
При этом мясо было окружено какой - то жирной плёнкой не похожей ни на воду ни на жир. Мясо имеет рыхлый вид, на фото видно, что оно блестит, запаха мяса я не ощутила.
Теперь скажу про головы куриные. Исходные данные - 891 гр. После разморозки вес составил - 777 гр. Итого воды - 114 гр. В процентах превышение составляет - 12,8%, вместо всё тех же 4%. Итого лишних 8,8%.
Хочу проверить ещё в нескольких магазинах мясо птицы и обратиться в Роспотребнадзор для принятия мер. А вот "Магниту" негоже портить свою репутацию на начальном этапе открытия.
Напомню. Вес замороженного продукта - 275 гр.
Вес размороженного продукта - 245 гр. Итого воды 275 - 245= 30 гр., что составляет 11% от общего веса, что нарушает п. 1.2. Постановления от 2 июня 2008 г. N 33 "О ПРОИЗВОДСТВЕ И ОБОРОТЕ МЯСА ПТИЦЫ", в котором сказано, что не допускается содержание массовой доли жидкости,
отделяющейся при размораживании мяса птицы, более 4%. Итого лишних 7%. В граммах это 19 гр воды лишней, в рублях это составляет 1 руб. 68 коп.
А вот внешний вид после разморозки.
При этом мясо было окружено какой - то жирной плёнкой не похожей ни на воду ни на жир. Мясо имеет рыхлый вид, на фото видно, что оно блестит, запаха мяса я не ощутила.
Теперь скажу про головы куриные. Исходные данные - 891 гр. После разморозки вес составил - 777 гр. Итого воды - 114 гр. В процентах превышение составляет - 12,8%, вместо всё тех же 4%. Итого лишних 8,8%.
Хочу проверить ещё в нескольких магазинах мясо птицы и обратиться в Роспотребнадзор для принятия мер. А вот "Магниту" негоже портить свою репутацию на начальном этапе открытия.
Знание - сила и немного денег.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Re: Замороженные продукты
Вспомнился рассказ одного работника птицы фабрики.
"заморят курицу, она вся синяя, ее хоп в импортный станочник жирком и водичкой надуть, придать товару "товарный вид" называется"
"заморят курицу, она вся синяя, ее хоп в импортный станочник жирком и водичкой надуть, придать товару "товарный вид" называется"
Re: Замороженные продукты
Дальнейшая судьба этого бедра. Муж настоял, чтобы я его пожарила. На на все мои доводы о том, что на вид эта субстанция не съедобная, он ответил только одно эксперимент - это эксперимент. В итоге это бедро я пожарила. На вкус оно было чем - то, но не курятиной. При снятии пробы муж ощути л привкус какого - то (но не растительного и оливкого) масла. Он также пояснил по вкусу и консинстенции этого масла, что оно напоминает машинное.Так что могу посоветовать одно: Замороженные куринные бёдра в "Магните" не покупать!!!!
Знание - сила и немного денег.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
-
- Сообщения: 2792
- Зарегистрирован: 05 окт 2007, 07:46
- Имя: Александр
- Откуда: с.Колюпаново
- Благодарил (а): 90 раз
- Поблагодарили: 78 раз
Re: Замороженные продукты
Странная логика. Съели в лесу поганку - в лес не ходить, грибы не есть! :ps_ih:Kiki2505 писал(а):не покупать!!!!
Александр aka Kockul "Всегда и везде"
сайт: http://kolupanovo.jimdo.com/
сайт: http://kolupanovo.jimdo.com/
Re: Замороженные продукты
Я же не сказала, не ходить в Магнит, я сказала про то, что именно замороженные куриные бёдра не покупать, т.к. скорее всего они опасны для здоровья. Ещё бы отдать их на экспертизу для определения химических составляющих.Александр писал(а):Съели в лесу поганку - в лес не ходить, грибы не есть!
Да, кстати, забыла добавить, что при жарке этого бедра не исходило вкусного аппетитного запаха.
Знание - сила и немного денег.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Re: Замороженные продукты
Ну что ж продолжим дальше. Замороженная скумбрия. Покупала в Магните. Вес на магазинных весах - 382 гр., на домашних - 375 гр. Рыба продавалась завёрнутая в 5 слоёв упаковочного материала, вес которого составил 8 гр. Итого магазин в очередной раз поимел с меня 7+8=15 гр., в рублях это 1 руб. 39 коп. Но надо отдать должное, что вес воды после разморозки составил 9 гр., что составляет 2,45% от общего веса рыбы, а соответственно не нарушает законодательно установленного допустимого предела воды в размере 5%. А это значит, что магазин в этой части ничего не нарушил. На вид рыба свежая, кожа целая. Итог: замороженную скумбрию в Магните покупать можно!
Рыба до разморозки.
Рыба после разморозки.
Рыба до разморозки.
Рыба после разморозки.
Знание - сила и немного денег.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Re: Замороженные продукты
Не совсем в тему.
Но улыбнуло.
на витрине с заморозкой блинчики от формы "С ПЫЛУ С ЖАРУ" И подпись ТОЛЬКО РАЗОГРЕТЬ
Но улыбнуло.
на витрине с заморозкой блинчики от формы "С ПЫЛУ С ЖАРУ" И подпись ТОЛЬКО РАЗОГРЕТЬ
Re: Замороженные продукты
Ну продолжу дальше. Вчера посетила магазин "МиС" на Горушках. Приобрела там с/м скумбрию и с/м мойву. До разморозки вес скумбрии составлял - 454 гр.,
вес мойвы - 720 гр., сверху рыба покрыта снегом.
вес скумбрии после разморозки составил 439 гр.
вес мойвы после разморозки - 667 гр.
а вот столько воды осталось после размораживания мойвы.
Итак: воды после разморозки скумбрии осталось 15 гр., что составляет 3,3%, что допустимо, после разморозки мойвы - 53 гр., что составляет 7,4 %, что нарушает закон, которым установлено, что в рыбе допускается не более 5 % воды, а в граммах это должно быть не более 35,81 гр. В итоге потребитель оплачивает лишние 17,19 гр, что в рублях составляет 0,69 коп. Вывод: "МиС" всё таки нарушает наши с вами права потребителя.
вес мойвы - 720 гр., сверху рыба покрыта снегом.
вес скумбрии после разморозки составил 439 гр.
вес мойвы после разморозки - 667 гр.
а вот столько воды осталось после размораживания мойвы.
Итак: воды после разморозки скумбрии осталось 15 гр., что составляет 3,3%, что допустимо, после разморозки мойвы - 53 гр., что составляет 7,4 %, что нарушает закон, которым установлено, что в рыбе допускается не более 5 % воды, а в граммах это должно быть не более 35,81 гр. В итоге потребитель оплачивает лишние 17,19 гр, что в рублях составляет 0,69 коп. Вывод: "МиС" всё таки нарушает наши с вами права потребителя.
Знание - сила и немного денег.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Re: Замороженные продукты
А потом можно, да ?Kiki2505 писал(а):А вот "Магниту" негоже портить свою репутацию на начальном этапе открытия.
Пацак пацака не обидит... Ку !!!...
Re: Замороженные продукты
из соседней темы про отработку...Kiki2505 писал(а):Он также пояснил по вкусу и консинстенции этого масла, что оно напоминает машинное.
Пацак пацака не обидит... Ку !!!...
Re: Замороженные продукты
Да " Магнит " давно уже облажался , на москвичах и лошарах зарабатывает! Была "Пятёрочка" теперь к ней "Магнит" можно прибавить!И название им дать "Пятый Магнит " ! lol
Re: Замороженные продукты
Вы креветки из любого магазина (за оочень редким исключением) разморозьте,то-то удивитесь )
Re: Замороженные продукты
Я обязательно их куплю для эксперимента. Просто креветки я не ем ни в каком виде, а муж их кушает только при очень большом желании. В связи с этим мне их девать некуда. А вы сами проведите эксперимент, а результаты выложите на форуме.sergo писал(а):Вы креветки из любого магазина (за оочень редким исключением) разморозьте,то-то удивитесь )
Знание - сила и немного денег.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
Юрист - это не тот, кто знает как можно и как нельзя, а тот, который знает как можно когда нельзя.
-
- Сообщения: 1759
- Зарегистрирован: 13 мар 2010, 13:15
- Имя: Ольга
- Откуда: Алексин
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 23 раза
Я не про замороженные продукты, но тоже обман покупателей. Купила в Дикси пакет с мукой. На пакете маркировка 1 кг, пакет целый, запечатанный. Дома мне надо было отмерить нужное мне количество муки, машинально поставила пакет на весы и... очень удивилась.
И не надо ждать, пока наступит счастье, – возьми и наступи на него сама…
-
- Сообщения: 533
- Зарегистрирован: 14 апр 2011, 16:04
- Имя: Сергей
- Откуда: отсюда...
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 14 раз
Скумбрия подобного вида, это - некондиция, и ВООБЩЕ не должна поступать в продажу в целом виде (тушкой) ни в каком виде (замороженном, солёном, копчёном). Только, как кулинария и консервы.Kiki2505 писал(а):...магазин "МиС" на Горушках. Приобрела там с/м скумбрию...
Лёд - на рыбе и креветках - "глазурь" (для защиты и сохранения внешнего вида). Это полная херня !!! РППК и склады передержки никакой "глазури" не используют. Эта "глазурь" появляется только на "третьих руках" - у крупных оптовиков.
И там она соответствует ГОСТ-у (ими же и продавленному). А дальше "по цепочке (средний опт, мелкий опт, розница) она только прирастает слоями..
Да, к слову : никаких "королевских креветок" в природе не существует... Они выращиваются в болоте в смеси воды, активной химии для роста и антибиотиков.
Красная икра... Не такой уж большой секрет, что икра горбуши - это самая стрёмная (дешёвая и беспонтовая) из всех икр рыб лососевых пород.
Тем не менее - даже этот фуфел, но идущий на экспорт - это АБСОЛЮТНО другой продукт, нежели тот, на который у "пятёрочек" постоянные скидки и акции...
А ещё, есть морской окунь... с "довеском"... таким : Так "оно" выглядит целиком : Красным обведено то, что остаётся в мышечной ткани рыбы. Вытаскивается с трудом. Иногда вытаскивают, но чаще - не заморачиваются. После удаления остаётся дырка в шкуре около 3-4 мм.
"Заценить" вкусняшку можно тут : http://www.zooindex.ru/?p=19
Из Магнита окунь такой на 80%. Приятного аппетита !
- Электроудочник... - орал рыбинспектор Герасиму, заметив в лодке Му-Mу, привязанную к старому аккумулятору.
из книги "Зимний Джиг-Аккумулятор"
из книги "Зимний Джиг-Аккумулятор"